Il cammino non è solo quello compiuto con le gambe.
Il cammino individuale è una sfida continua, un’avventura.

Laureata in Ingegneria Meccanica (!!) con tanto di master, in 12 anni di settore biomedicale ho assistito con attenzione esternamente alle logiche delle lobbies di svariati settori.
Una grande macchina legata al profitto.
Passavo ore intere in auto ATTRAVERSANDO regioni senza nemmeno sapere dove fossi, scarso il tempo di alzare gli occhi a guardare cosa ci fosse oltre gli Ospedali dove lavoravo.
Ridotto al minimo il Tempo per mangiare con calma, spesso mangiavo in macchina guidando.

Quel lavoro era bello, mi piaceva, era fatto per me.
Ma evidentemente non completamente.

La necessità di Viaggiare per conoscere e vivere (non viceversa), Il mio grande amore per la Natura, per la Verità, per la Libertà, per l’Ecosostenibilità era troppo forte per permettermi di rimanere in quella gabbia.

Una gabbia che sentivo imposta dal Sistema!

Così con coraggio e dedizione ho affrontato a testa alta una Metamorfosi che da troppo tempo stavo rimandando.

Le solite paure, i soliti dubbi sul lasciare un lavoro sicuro e redditizio, i conti da fare in tasca, i sacrifici a cui essere disposti.Tornata sui libri per diventare Guida ambientale escursionistica, Accompagnatrice turistica, ecc prendo anche due olivete, un Orto ed un campo per il Grano Antico.
Coltivare prodotti propri, vederli nascere e fiorire, è una emozione unica.
La soddisfazione dell’oro verde che esce dal frantoio è indescrivibile, passo ore li in attesa che le nostre olive siano frante. Le voglio vedere. Voglio seguire tutto il processo fino all’imbottigliamento che è momento magico. Nel naso risale quell’odore forte ed intenso che solo il frantoio dà.
Appena torniamo a casa é rigoroso fare pane ed olio, ma non un pane qualunque: è il Nostro Pane con la farina di Grani Antichi.

Amo la Natura e provo a rispettarla anche con la scelta del cibo, autentico, km0, biologico. Ed anche cruelty free.

Il nome Lasca la Randa é un inno alla libertà, al lasciare andare, al scegliere ognuno la propria rotta, la strada della serenità ed armonia.

Gandhi